自带 “黄体酮” 的 8 种食物，女人要常吃，气色好显年轻，别舍不得

在女性的健康养护中，黄体酮扮演着关键角色。它不仅有助于维持身体内分泌的平衡，还能让女性气色更加红润，整个人看起来年轻有活力。今天就为大家带来 8 种富含 “黄体酮” 的食物，用它们做成的菜肴美味又简单，让我们一起通过烹饪收获健康与美丽。

丝瓜鸡蛋汤

准备食材：丝瓜 1 根、鸡蛋 1 个、盐适量、香油少许、葱花适量。

处理食材：把丝瓜洗净，去掉外皮，切成滚刀块；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

烹饪步骤：锅中加适量清水，大火烧开后放入丝瓜块，煮到丝瓜变软。接着，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花。加适量盐调味，滴入几滴香油，撒上葱花就能出锅了。这道丝瓜汤清淡鲜美，有清热凉血、通络明目的作用，适合夏季全家人食用。

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿、鸡蛋。

调料：葱、盐、鸡精、白糖、淀粉。

做法：

1. 准备 2 个西红柿洗净，一个切成小丁，另一个切成块备用。
2. 碗中打入 4 个鸡蛋，加些水淀粉，这样炒出来的鸡蛋会更嫩滑。
3. 锅中热油，油热后倒入鸡蛋，等鸡蛋稍微定型，用铲子轻轻推动，全部凝固后铲成小块盛出。
4. 另起锅烧油，油热倒入西红柿丁，翻炒出汤汁，再倒入西红柿块，大火把西红柿炒熟炒软，倒入炒好的鸡蛋，加盐、鸡精调味，再加一勺白糖提鲜，翻炒让鸡蛋吸满西红柿的汤汁，最后撒上葱花即可。

清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、葱姜丝、三丝（葱丝、姜丝、红椒丝）适量、盐、食用油、白灼汁。

做法：

鲈鱼处理干净，表面打花刀，清水中加 1 勺盐、葱姜丝，放入鲈鱼浸泡 10 分钟（泡出多余血水，去除腥味）；

捞出鲈鱼，表面刷一层薄油（蒸后鱼肉更洁白），放入蒸盘；

蒸锅水开后，放入鲈鱼蒸 8 分钟，取出倒去蒸出的腥汤；

表面铺三丝，浇上一勺热油激香，最后淋上白灼汁即可。

酸辣藕片

食材：莲藕、白糖、酸辣剁辣椒、生抽、蚝油、蒜末。

做法：

1. 莲藕去皮洗净后切片。
2. 水开后放入藕片煮 2 分钟左右，捞出过凉水。
3. 碗中放白糖、酸辣剁辣椒、1 勺生抽、小半碗蚝油、1 勺蒜末，搅拌均匀。
4. 把调好的调料放入藕片中，拌匀即可。

腐竹炒里脊肉

准备食材：里脊肉、腐竹、蒜末、葱。

具体做法：

1. 里脊肉清洗后切成片，放入碗中，加适量生抽、蚝油、淀粉、食用油抓拌均匀，腌制 10 分钟。
2. 起锅倒适量食用油，油热后放入蒜末爆香，倒入腌制好的里脊肉片翻炒至变色。
3. 再放入提前泡软的腐竹段翻炒，加适量生抽、少许盐，倒入半碗水淀粉，盖锅盖焖煮 5 分钟。
4. 最后大火收汁，加入葱段翻炒均匀，出锅装盘。

凉拌裙带菜

食材：盐渍裙带菜、白芝麻、蒜末、小米辣、干辣椒、香菜段、盐、食用油、生抽、香醋、松鲜鲜（调味料）。

做法：

1. 将盐渍裙带菜多次清洗，洗掉盐分后泡发。
2. 锅中放少许盐和食用油，水开后放入泡发的裙带菜，煮 2 分钟捞出。
3. 过冷水后捞出，沥干水分备用。
4. 依次加入白芝麻、蒜末、小米辣、干辣椒、香菜段。
5. 淋上热油激发出香味。
6. 加入生抽、香醋、松鲜鲜，抓拌均匀即可食用。

菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜一把、鸡蛋两个、蒜末、盐、食用油。

做法：

1. 菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。
2. 锅中烧开水，放入菠菜焯水 1 分钟左右，捞出过凉水，沥干水分。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待其凝固后用铲子快速翻炒成小块，盛出备用。
4. 锅中再倒少许油，放入蒜末爆香，加入菠菜翻炒均匀。
5. 倒入炒好的鸡蛋，加适量盐，快速翻炒几下即可出锅。

豆腐炖鲫鱼

材料：鲫鱼一条、豆腐一块、姜片、葱段、料酒、盐、食用油。

做法：

1. 鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用料酒和盐腌制 15 分钟左右。豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，接着放入鲫鱼，小火煎至两面金黄。
3. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 20 分钟左右，直到鱼汤变成奶白色。
4. 放入豆腐块，继续炖煮 10 分钟，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜味。最后加适量盐调味，撒上葱段即可。

这 8 种食物做成的美味菜肴，不仅富含对女性健康有益的 “黄体酮”，而且做法简单、营养丰富。女同胞们不妨经常做来吃，让自己由内而外焕发出青春活力，拥有好气色，越变越年轻。不要舍不得花时间和食材，为了自己的健康与美丽，行动起来吧！