
近年来,功能饮料市场发展势头迅猛,不少人觉得它比普通甜饮料更健康,也有人担忧喝多了可能引发焦虑、失眠。今天,我们就来深入聊聊功能饮料那些事儿。
功能饮料真能提神抗疲劳吗?
有些人认为,尽管熬夜对健康不利,但功能饮料 “营养丰富”,熬夜时喝上一瓶,既能提神醒脑,又能抗疲劳。从某种角度来说,这种想法有一定依据。
根据《GB/T 10789—2015 饮料通则》,功能饮料属于特殊用途饮料的一种。它不含酒精,但含有咖啡因、维生素以及牛磺酸、人参、瓜拉纳等多种 “功能成分”。其中,咖啡因能兴奋交感神经、刺激大脑觉醒、促进血液循环、提高注意力和警觉性,从而缓解疲劳;牛磺酸可快速清除自由基、调节钙离子转运,也有抗疲劳的作用;其他成分也有助于减轻疲劳带来的影响。
动物实验显示,给小鼠饮用功能饮料能提高其运动耐力、增加肝糖原含量、降低运动后的乳酸水平和尿素氮含量,对机体有抗疲劳功效,且饮用越多,效果越明显。所以,熬夜时喝功能饮料,确实可能起到一定的抗疲劳作用,不少人熬夜时 “吨吨吨” 灌下一罐后,也会有 “又精神了” 的感觉。但问题是,这种效果是有代价的。
功能饮料的 “副作用” 不容忽视
功能饮料味道不错,很容易让人不知不觉喝多,甚至有人把它当成普通饮料,一瓶接一瓶地喝,这就可能导致咖啡因和糖摄入过量,带来健康隐患。
先说说咖啡因。过量摄入咖啡因会危害健康,容易引发失眠、心慌、焦虑等症状,还可能让人产生依赖性。比如,一开始喝 1 罐功能饮料就能活力满满,但经常喝后,可能需要喝更多才能达到同样效果,导致咖啡因摄入量越来越多。
研究表明,每天饮用 250 毫升功能饮料,会增加年轻成年人患焦虑和抑郁的风险。对于青少年来说,他们代谢咖啡因的能力比成年人弱,常喝功能饮料不仅会增加患抑郁症的风险,还会减少睡眠时间,导致睡眠障碍。
此外,过量摄入功能饮料会改变血管内皮功能,引起急性血管内皮障碍。科信食品与健康信息交流中心等 5 家机构发布的《咖啡与健康的相关科学共识》建议,普通成人每天咖啡因摄入量应控制在 400 毫克以内。而一般的功能饮料,咖啡因含量为 50~504 毫克 / 罐或瓶,若不控制饮用量,很容易超标。值得注意的是,某些品牌的功能饮料瓶身没有标注咖啡因含量,并不代表没有,甚至可能含量很高。有测评显示,6 款常见功能饮料中,咖啡因含量最低的 41 毫克,最高的达 83.49 毫克,且含量最高的那款未标注。
再看糖分。过量摄入功能饮料会导致糖摄入过高,《中国居民膳食指南》建议每人每天糖摄入量最好控制在 25 克以内,而功能饮料的糖含量普遍不低。上述测评中,6 款功能饮料糖含量最低的 1.32 克 / 罐,最高的达 37.62 克 / 罐,喝一罐就超出了标准。
过多的糖摄入不仅会增加患龋齿的风险,还会提高肥胖和慢性病的发病几率。有数据统计,仅 2017 年,我国就有近 1.3 万人的死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。
所以,别因为功能饮料能提神醒脑、含有一些营养成分就肆无忌惮地喝,控制好量才能更好地发挥其作用。
功能饮料并非人人适宜
虽然功能饮料能让人精神 “回血”,但并不是所有人都适合喝。以下 5 类人尤其要控制饮用量,若感觉不适就应停止饮用:
- 孕妇、哺乳期人群:大多数功能饮料标签会注明孕妇和哺乳期不宜饮用,以防影响胎儿和宝宝健康。
- 儿童、青少年:这类人群对咖啡因代谢能力较低,过量饮用伤害更大。
- 胃肠疾病患者:咖啡因会刺激胃酸分泌,可能引发不适。
- 服药人群:正在服药的人,最好不要擅自饮用功能饮料,建议咨询医生,避免影响药效。
- 饮酒人群:饮酒时不要喝功能饮料,否则可能让人兴奋到不知自己已醉,从而喝更多酒,加重身体伤害。
总结
要避免熬夜带来的伤害,最好的办法就是不熬夜。偶尔犯困、疲劳时喝一瓶功能饮料提神,情有可原,但别把它当成 “续命” 神器。累了就适当休息,才是对身体最好的呵护。
适量饮用功能饮料能让人打起精神,更清醒地应对工作和生活。但过量饮用反而会增加患焦虑、抑郁、肥胖、慢性病及睡眠障碍的风险。最后提醒大家:功能饮料不是药,不能治病。
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